分后坐回了原本的位置。

    核算，主持人过来公布分数“去掉最高分，去掉最低分，最后的比分是1099，舒夏大师暂且领先。”

    杜然怔愣了一下，一位主席跟几个人看了看，开口道“这01分的差距，杜然选手应该想要知道，要我说，两个作品都很完美，完美到了极致，如果是平时，我一定会都给你们满分，但是这是比赛，就要分个高下出来，厨艺这种东西，刀工美学很重要，但是最重要的是，不管再好看的作品，味道一定要让人觉得幸福。”

    “舒夏的作品，我们每一个地方都品尝过了，以甜味为主，带着蔬菜格外的清甜气息，却又有一点儿的辣味儿，爽口却又不觉得甜腻，这是一盘凉菜，而杜然的，雕廊画柱美不胜收，可对于食材的处理部分，却为了追求美学，处理硬了一分，你说我说的对不对？”

    杜然点头，眉目如水，似乎带了点羞愧“评委老师说的对，为了整体的颜色，食材处理的火候过了一分，是我输了。”

    他仍然是温柔的，毫不避讳的承认了自己的失败。

    第二场比赛结束，舒夏甚至来不及收拾厨具，就跑到一旁打电话去了。

    “甜甜的烧已经有些退下来了，你不用担心，”柳梓君的笑意中带着些舒缓和歉意“是小家伙们晚上贪凉，自己学会了按空调，又没有盖好被子，也是我的责任，之前那么说你，也是一时觉得替几个孩子觉得委屈，夏夏不生气吧？”

    “不，怎么会，”舒夏心底松了一口气，愧疚道“是我不好，如果我能够对他们再上心一点儿，就不会发生那样的事了。”

    “这是傻话，就算你在身边，他们也会闯祸的，孩子不可能没有个三病两痛的，不用过分自责，”柳梓君喟叹道“年轻人的梦想很重要，可能过了那个年龄，不一定还有那份拼劲儿，妈妈年轻的时候也很拼，总想着要实现自己的理想，实现自己的人生价值，然后在生下商蔷他们的时候，没有那么关注，等到想要关心的时候，他们已经长成了不需要我关心的样子，自立自强，我那个时候觉得后悔，后来又生了商海，好好的带在身边，看着他能说会笑的长大，对商蔷他们的内疚就更深了。”

    “可是啊，我现在再回想起，那个时候如果我放下所有的事业去照顾孩子们，那真的不符合我的性格，很可能失去自我，”柳梓君说着自己的人生经验“人生啊，本就不可能全部都是两全其美的，你有可能顾得了这头，就顾不了那头，你只能努力去做，尽量的让它两全其美，轻重平衡，需要自己把握，如果为了几个孩子，牺牲掉你自己，别说孩子们，商陆首先第一个不会同意，虽然很辛苦，但是加油吧。”

    “好，”舒夏下意识的点了点头。

    “嗯，甜甜的情况我会随时跟你电话联系，有妈妈看着，医生就住在这里，不要紧的，啊，”柳梓君温柔的像是在哄孩子。

    舒夏的心里暖融融的一片。

    再回去收拾厨具的时候，情绪已经恢复了冷静，只不过他收拾到了一半，眼前站了一道人影，杜然站在他的面前问道“舒夏，你怎么了？我刚才看你脸色不好，发生什么事了么？”

    “嗯，家里有一点儿事，现在已经不要紧了，”舒夏抬头笑道“别担心。”

    “唔，你没事就行，”杜然也松了口气“明天最后一场，请加油。”

    “放心吧，一定不留一点儿后手，”舒夏笑的明朗。

    为了那道菜，他已经准备了很久了，全国比赛的冠军，他势在必得。

    一道菜要烹饪多久，要经过多少道步骤，才能做到最完美呢。

    别的不知道，但是舒夏要做的最后一道菜，需要四十五道步骤，总用时六小时三十分钟。

    比赛场地的灯光一如既往的明亮，就像是登往顶峰的聚光灯一样，美好的让人心醉，舒夏选取了自己所需要的食材，整齐的堆放在案前，开始了第一个步骤，炒勺放清水烧开，下鱼唇……这道菜需要用到很多的食材，也需要用到各种各样的酒，还有陈年的老酒瓮。

    鱼干，猪肘，母鸡，冬笋，香菇，瑶柱，鲍鱼……一步一步处理好以后的，码放在瓮中，置入蒸屉，后填满高汤，中火三个小时。

    这样的步骤，不需要懂行的人看，都知道他在做什么，佛跳墙，也叫做满坛香，更叫做福寿全。

    食材不是最紧要的，最紧要的，是那口陈年的老瓮，装了几十年的绍兴酒的瓮，如果不是找到了这样的瓮，舒夏根本不会做这道菜。

    三个小时，他就坐在旁边，看着那蒸汽出神，烟雾袅袅，闻不到食物的香气，只有漫长的时间，让那一锅的好料慢慢的发酵，成就一瓮的美味。

    杜然没有看他这里，低头处理着自己手上的东西，舒夏胸有成竹，他也不见得会输，能不能一分高下，不在于做的时间的长短。

    杜然的作品很快，木制的盘子，上面似乎放着黑色的板，红的透亮的肉块儿码放在其上，却仿佛还随着下面的滚烫在不断的颤抖着，喷香四溢。

    他的摆盘一向讲究，即便上一场被评委说了他追求美学而失了味道，也没有因此而放弃自己的长处，而是尽量的弥补短处。

    一道东坡肉，肥而不腻，让人吃了以后齿颊留香，只觉得回味无穷，其中收汁的功夫，已经到了极致。

    “味道我挑不出任何的问题了，”一位主席笑着说道“现在就看舒夏的作品了。”

    三个多小时的等待，舒夏按下了铃声，一个大酒瓮抬到了众位老师的面前时，他们似乎还有些怔愣。

    “这是佛跳墙？”一位敲了敲酒瓮道。

    佛跳墙好做，但是最正宗的却很难，尤其是最后盛放食材的酒瓮，越是陈年的越好，可是那样的瓮，哪里是那么好找的。

    “对，”舒夏亲自上前，打开了盖子。

    一股醇厚的，不知道让人怎么形容的味道散发了出来，让几个评委下意识的挺直了腰背，看向了里面。

    整齐码放的食材，几乎要溢出来，而那股醉人的气息，有一种喝了陈年好酒的飘飘然，还不等尝，就齿颊生津，若不是闭口，只怕要流下来让人看笑话。

    “这个味道……这是六十年老瓮的味道，”一位主席吞了吞口水，几乎有些迫不及待的夹了一筷子，吹了吹，甚至不等凉了，就放进了嘴里。

    一道菜能够让一个人有闭目享受的想法不稀奇，可是让九个人都有这样的想法，绝对不容易，尤其是这九个人还是处在厨师界的顶端，这种就堪称为一种奇迹。

    “我不得不说，这道菜已经超过了我的厨艺，我做不出这样的东西来，”一位主席叹道“这种味道，我只在我老师那里尝到过，自己做的，总是感觉差