郑萍擦了擦汗，“妈，洗碗的事让我来，您继续做菜去吧。”

    “好，那这边就交给你了。”看到女儿回来，郑萍脸上的神情就明显放松了许多，可见她如今有多么依赖这个女儿了。

    许锦薇放下书包，换上了挂在墙上的围裙，卷起袖子开始飞速洗碗刷锅，没多久就把刚才还乱七八糟的厨房都给收拾干净了。

    “妈，还需要洗点什么？”

    “你先去外头看看，还剩几个菜了。”

    “好！”

    因着下午备菜的时候，只有郑萍和王奶奶两个人，担心晚上营业的时候会忙不过来，所以郑萍只做了四道菜，一道香辣鸭块、蒜蓉杭椒茄子、五花肉烧面肋和青椒肉丝。晚上到店里来吃饭的客人不少，基本上都是点的套餐，经济实惠，三个菜绝对能吃饱，还能喝上一碗美味的青菜蛋花汤。

    但还是选择外带的客人更多，毕竟套餐各样菜的分量都比较小，单买一道菜，不仅更便宜，而且分量也更多一些，可以带回家，一家人一起分享，杀杀馋虫。

    香辣鸭块既是大荤又是禽类，单买的话一份六毛，还要加一张二两肉票，所以买的人比较少，只有那些经济条件还不错的，才会买一点尝尝鲜。蒜蓉杭椒茄子虽然是素菜，但一份也要两毛，所以大多数人都情愿多花一毛钱，买一份小荤。五花肉烧面肋和青椒肉丝无论从卖相还是味道上来看，都是非常不错的，这会儿已经快卖完了。

    “妈，两个小荤都快卖完了，大荤和素菜还有不少。”许锦薇到外面看了一眼，赶紧给郑萍说了。

    “行，我把这个番茄炒蛋先端出去，你把冰箱里的猪肉拿出来，和青椒一起切成丝，一会我过来炒。”

    “好的。”

    沈临川他们走得慢，又是一路走一路聊天，等到了地方，店里已经在卖第二批炒菜了。

    等客人少一些之后，许锦薇就赶紧让王奶奶和郑萍去楼上休息了，她自己一个人就足够应付了。

    刚好有堂食的客人吃完走了，许锦薇立即就拿着抹布快步走了过去，把碗筷收了，并把桌子给擦干净了。

    “这边有位置，你们坐这里吧。”许锦薇招呼着他们坐下。

    “嘿嘿，小老板，麻烦四份套餐呀！”孙朝阳毫不客气地拉开椅子坐下，朝着许锦薇灿烂一笑。

    许锦薇也回了他一个笑容，显然对小老板这个称呼还是挺满意的。

    “小老板，麻烦饭多一些，我们还在长身体。”陈立紧跟着坐了下来。

    “没问题。”

    沈临川是最后坐下的，他的动作比他们优雅多了，虽然坐的是普通的小板凳，但那架势就跟坐在太师椅上没什么两样，看起来特别的赏心悦目，“我有点渴，有没有什么喝的？”

    “只有白水要吗？”

    “要。”

    “稍等，马上来。”许锦薇给他们四个人一人倒了一杯白开水，往里面兑了少许的异能水，不仅水的口感变得更好，还能尝到淡淡的甜味。

    不多时，许锦薇就又端着一个木制托盘过来了，上面放着四个大盘子，中间是热腾腾的白米饭，边上围着一圈摆放着香气四溢的三道菜。因为他们要求多一点饭，所以他们的米饭高高地堆起了一个尖尖，看起来就跟金字塔似的。

    沈临川接过筷子，二话不说就先夹起一块香辣鸭块放进了嘴里，强劲的麻辣滋味立即在舌尖炸裂，不太能吃辣的他眼角瞬间就沁出了眼泪，还不等他张口喊辣，紧接着属于鸭肉的鲜美滋味就喷薄而出，让他下意识地开始咀嚼起来，紧实的鸭肉非常有嚼劲，外皮却是相当酥烂，慢慢地竟还吃出了些许回甘的滋味。

    不知不觉间，就吃完了一块鸭肉，他一边被辣得不住吸气，一边又忍不住用筷子夹起了第二块鸭肉。

    孙朝阳更爱猪肉，吃到了青椒肉丝后，就再也停不下嘴了，这里用的辣椒是菜椒，只有些许的辣味，更多的是甘甜的味道，和肉丝炒在一起，吸收了肉味后变得更加鲜美，最后用小火焖得软烂，那滋味别提多美好了。光是拌着青椒炒肉丝这一道菜，他就吃掉了大半碗的饭。

    陈立不挑食，什么都爱吃，一筷子菜，一筷子饭，吃得津津有味。

    闫肃倒是更喜欢这道蒜蓉杭椒茄子，鲜、辣、软、烂、酥、香，百般滋味在舌尖上跳跃舞动，浓浓的香气中，那蒜香最为高调，裹住了所有的美味，一股脑地直冲头顶，朵朵璀璨的烟花在脑海中炸开。

    “你们的汤。”过了一会，许锦薇又端了四碗汤过来。

    “谢谢。”沈临川接过来喝了一口，眼睛顿时亮了亮。明明是一道很家常的汤，家家户户都会做，偏偏许锦薇家的汤也不知道是怎么做的，鲜香味浓，竟是有种比肉汤都要好喝的感觉。

    四个人年轻小伙子，都是长身体的时候，前后加了两三次菜，吃得满嘴流油。这一顿他们足足吃了一个多小时，店里的人早就散得差不多了，就剩他们四个还在埋头苦吃。

    “嗝，真是太好吃了。”孙朝阳抚摸着肚子，发出满足的喟叹。

    “舒坦。”陈立也路出了一脸满足的神色。

    “小老板，给我再装一份鸭肉和一份茄子带走。”闫肃没忘记要给家里的亲人带上一份。

    “没问题。”

    “我们也要。”其他人有样学样，也纷纷选了自己爱吃的菜准备打包带走。

    沈临川过去结账，趁着许锦薇在给他们拿饭盒装菜的时候，开口问道，“你们店还没有名字吗？”

    “对，还没想好。”

    “那注册了吗？”

    “还没有。”

    “那得抓紧时间弄一下，你们现在不是以前摆摊的时候了，开店的话说不定会有人来检查，没有执照的话会比较麻烦。”沈临川的父亲到底是政府高官，对于政策方面的事情，他当然也了解一些，政府鼓励人民们干个体户，但同时也在密切地监管着。

    现在正正经经的私人餐馆少见得很，大多数还是国营的饭店，许锦薇她们租了店面开饭馆和以前摆摊的小打小闹可就不一样了，难保什么时候上面就要管起来了，所以手续上还是要正规一点才是。只有拿到执照，才是真正的合规合法。

    “好的。”许锦薇确实听进去了，决定晚上和郑萍商量一下，尽快去把手续办了。

    “我舅舅在这方面有经验，我让陈立回去帮你问问。”

    “好啊，谢谢啦。”许锦薇笑着道谢，并把他们的饭盒递了过去。

    沈临川耳尖微红，低声道，“不客气。”

    第25章 骨汤（二更）

    等所有的客人都离开后, 许锦薇便将店门关上, 开始收拾厨房。郑萍和王奶奶也忙完了从楼上下来帮忙, 结果下来一看, 厨房根本不见凌乱，用过