【就只是羊肉吗?按道理说那多厨师,不做不来一道羊肉啊?】
【我也感觉不是羊肉,之前司老师说他要做一桌宴席,应该不会只是一道菜吧,感觉应该是配菜。】
【哈哈哈哈哈你太傻了,要是司老师现在就告诉你答案,他还播个锤子哦。】
【楼上你怎回事,不要揭穿我司老师。】
司星给羊拔毛去内脏,看见弹幕说腥味大,开说:“羊这种动物是这样的,带一股骚味。”
【什味?你再说一遍?】
【骚……骚味还行哈哈哈哈,老司机就是老司机,随时随地都开车啊。】
司星看着弹幕,跟着哈哈一笑:“我明明说的是事实啊,是你己想多了好吧。”
他又接着说:“楼上那个哥说的对,我要是告诉你那是什肉了,我还怎直播啊,对不对?我现在做的是浑羊忽没。”
“浑羊忽没是大唐长安的一道名菜,最开始是宫廷菜肴,后来才传入民间,这也是历史记录上查找到的,人类第一次吃鹅肉,民间不算哈。”
【鹅鹅这爱,为什要吃鹅鹅。】
【为什司老师直播间天天天都有叠词词!你就不好好说话话吗!真是恶心心!】
【略略略。】
鹅肉打理干净以后,里面上泡发的糯米,再加上炒的香喷喷的香菇和细肉,一进鹅肚子里,最后再进羊肚子,架起烤炉当成烤全羊烤到里外金黄,里面的鹅肉也熟了。
【这玩意要烤多久啊?】
司星边洗手边回答:“两个小时起步,三个小时左右吧。”
【好家伙这也太费时间了,为了吃一道菜还要等三个小时。】
【为了美食值得!】
【楼上说屁呢,你等三年也没得吃。】
【????人身攻击,我报警了!】
弹幕又吵吵闹闹的,司星看看就笑了,他这群粉丝天天叽叽喳喳的,看着年纪都不大,时常在弹幕拌嘴,但是一旦有人跑司星直播间撒野,他就跟群小鸡仔一样护犊子,对外凶的。
【救命,司老师为什对外散发魅力。】
【不知道你有没有发现,司老师好像变帅了。】
【司老师一直很帅好吧。】
金金沾着满手泥过来:“炉子修好了。”
司星便提着缝合好的羊挂进了炉子里,用果木碳熏烤着。
他又去揉面。
在他揉面的时候,金金就在旁边看着,问道:“诶?你为什揉死面啊?”
【死面?面还有活的?】
【本厨子来科普了!活面是指发酵过的面,死面是没发酵过的。】
【啊这,活面死面有啥区别?】
【我用活面多一点,死面基本不咋用,不知道司老师准备干啥。】
司星说:“做面饼啊。”