推荐一部水友写的兴汉室,穿越成汉献帝,兴我大汉威武
便当一词来源于华夏南宋时期的民间俚语,意思是方便,容易。
在宋人所著五代平话史汉史卷上中就有描述既是嫂嫂改适他人,只得教媒人与婚主订议,挈取成保自随,乃为便当。
清人刘鹗所著老残游记之中也写过轿夫说此地是斗姥宫,里边全是姑子,太太们在这里吃饭很便当的。但凡上等客官,上山都是在这庙里吃饭。
你看看,这里意思浅显易懂,就是很方便的意思。而便当一词传入日本之后被改写为同音词弁当,用来特指可携带的盒装餐食。
早在日本安土桃山时代16世纪下半叶,织田信长和丰成秀吉称霸的时期就出现了弁当的雏形,当时日本的大名和贵族经常在外出赏花和看红叶时携带此物。
安土桃山时代的弁当制作的极为简陋,也就是一些握饭团,再添加点酱菜、鱼干而已。江户时代,随着庶民的生活水准大大提高,弁当的种类和形式也开始丰富起来,像什么赏花弁当、观剧弁当、游船便当等等。
而现在鲁西华就站在专门售卖铁路便当的駅弁屋祭面前。
駅就是华夏文中的驿,乃是车站的意思,駅弁就是车站和列车上售卖的弁当。
据说光是日本铁路沿线站点的弁当种类就超过了5000种之多,而这间6、7号月台之间的駅弁屋祭号称收罗了各地颇具人气的铁路弁当,种类也在170种左右。
深棕色的木制店门敞开着,门廊下挂着一溜通电的小灯笼。店门右侧竖着巨大的玻璃幕罩,里面整齐明朗地摆放着各种各样的弁当,每组弁当下面用木制小牌标着鲜明的价格。
这些用于展示、摆放的便当都是用特殊材料制作的实物模型,光是这一笔开销就不少。但是作为服务至上的日本餐营业,这是绝对自豪的行为。
因为它最真实地向顾客们展示了食品原材料的材质和成品外观,极大地刺激了顾客的购买欲望。相对于华夏习惯使用文字和照片来展示自己的食物,更能抓住来往客人的食欲。
毕竟日本食品多数是冷食,在没有食材加热,产生香味的支持下,只能直接使用它的外观来取悦客人了。
弁当很好看,但是今天不是时候。
来往匆匆的人们急急忙忙地路过店门,却极少有进去购买的。他们带着大大的包裹和旅行箱,一脸愁容地排在购票机器前,准备暂时逃离这座城市,去投靠异地或者乡下的亲属、朋友。
票卖得很快,长长的队伍一点不见减少,不时有人嘴里喊着怎么这么快就没票了此类的话,却没有失望地离开,反而是转头和自己的爱人商议起来,直接前往目的地看来是做不到了,只能先去外地再行中转。
不管怎么样,离开东京城是首要的目标,天上那个可怕的未知东西,还是离得远远的比较好。
所以正因为这样,无论出发前往何处的车票都是买得极快,很多地方的票都卖到两日后了。
来往的人倒是不少,却极少有进店购买弁当的,与往日忙碌的境况完全不同,这让一早就准备好了不少食材的店长分外焦急。因为,有好几名本来预定了高档弁当的顾客忽然打电话来取消了定单,宁可不要之前预交的定金。
店长心思肚明是怎么一回事,头顶上悬着一个可怕的东西,谁还有心思按照原计划行事恐怕今天东京城绝大多数人的计划都被打乱了,自己手下就有两名店员打了电话来请假,在自己痛斥之后,宁肯辞职也不来上班。
自己身为店长责无旁贷,这个时候是无论如何不能退缩的。只要东京车站依旧开放运行,店面就一定要开业,哪怕最后只剩下自己一人,这是对于品牌的承诺。但是从现在的情况看起来,明后天的食材定量需要大大减少了,不能再做这么多种类的弁当,相信客人们一定会体量这个难处的。
所以当逗留在店外橱窗,细细打量各类弁当模型好一会儿的鲁西华终于踏进店门的时候。
中年的店长一张笑脸好似雏菊一般灿烂,并亲自上前接待。生意能做一份是一份,卖出去一份就少亏一点。
“米沢牛豪华弁当”、“生金枪鱼片紫菜盖饭”、“駅弁屋超级弁当”、“祭典弁当”。
当鲁西华报出自己看中的商品名字时,店长一愣,急忙开口道,“请允许本人冒昧地问一句,客人是自己食用吗这些弁当分量都不小,虽然客人看起来很朝气的样子,但是恐怕也很难单独吃完”
“难道说,我点的这些弁当贵店都没有吗还是已经出售完了我乘坐的开往大阪的新干线就快要发车了,你这样问来问去,真是让我很为难啊”鲁西华并没有直接回答店长的话,反而是提出了另外的问题。
店长的脸一下急了,双手附在大腿上,恭恭敬敬地向鲁西华鞠了一躬,“请宽恕本人的失礼。客人所点的弁当,本店都有现货,请客人稍等片刻,我们立刻为您准备妥当。”
店长一挥手,立刻就有旁边的店员前去准备了。他反而是弯腰指引着鲁西华前往一边的收银台,“米沢牛豪华弁当和生金枪鱼片紫菜盖饭本店每日只提供五份,客人来的刚刚好,如果是十点钟过来的话,只怕早就销售完了。”
鲁西华心想,我在你店外站了五六分钟,只进来了一名客人,我信你的话才怪。虽然腹诽,但并没有当面戳穿店长的自夸,反而是点点头,默不作声,一副认同店长说法的样子。
店长心里长长地出了一口气,不是他说谎,这两款弁当确实是店里的镇店之宝,一般不事前预定,是根本无法买到的,而且为了保证质量,每种的确每天只提供五份。
只不过今天因为情况特殊的缘故,刚好有几位客人打电话来退单,里面正好就有这两种弁当,现在这位青年能够接手购买两份,店里也算是减少了一些损失。
“客人您好,您刚才点的米沢牛豪华弁当价格为10800元、生金枪鱼片紫菜盖饭10800元、駅弁屋超级弁当3800元、祭典弁当2500元,以上都是含税价,所以您一共需要支付27900元。请问您是现金还是刷卡”店长亲自站在收银台前,为鲁西华做最后的说明。
这个价格很不便宜,可以说是非常贵了,普通弁当的价格也就在元之间。这个价位的弁当,駅弁屋有不少,它们的成本也低,因为用材上都算是极为普通,正是东京市普通大众最常见的选择。
而眼前的年轻人所点的四种弁当却是駅弁屋最具有代表性的四种,包含了日本最出名的牛肉、海鲜和山珍,在高中档弁当之中很有特色,所以价格昂贵,每日售卖的份数实在不多。
肯花一二十万乘坐长途新干线的客人不少,但是愿意花二三万在几份弁当上的客人并不多。
刚才鲁西华一口气报出四种弁当名字的时候,店长才会这么吃惊,眼前的青年不是老饕也算是个美食家了。
打劫了收完租的黑道份子,鲁西华自然暂时不缺钱的,他在这个世界也就待上一两天的时间,身上的日币不花掉也是浪费。
所以当鲁西华面不改色的付掉料金,提着厚厚一摞打包好的弁当离去,进入站台的时候,店长不由得长出了一口气,刚才的青年隐隐带给他一些压力,心中不由地猜测,难道是东大或者早稻田大学这些名校出来的精英
日本的阶层很早就固定下来了,你的朋友圈是什么样的阶层,你就是什么阶层。
普通的平民阶层过着早九晚五的生活,上学、打工、结婚、生子,再低一级的甚至只能单身,孤独终老,领取救济金。
富裕家庭的孩子从小就出国旅行、学习各种才艺、补习、进入一流名校,毕业之后进入大财团,年薪都在千万以上,老后有国民年金、一堆积蓄、儿孙满堂、住在高级疗养院。
精英阶层更是成为主流社会的主导者,他们占据了各行各业的高层,把握着日本社会发展的潮流,做置业、搞收藏、弄投资,是社会的宠儿,人人尊敬的强者。
再往上面就是权贵阶层,他们控制了日本各种资源和政府,操纵着国家对外的各种策略,为这个庞大的国家从全球各地不断吸取各种养分。
平民之中,只有百分之一的几率考上名校,为以后成为富裕之人打下基础。如果要成为精英阶层,对于平民来说,遥不可及,一千人里面都没有一个,因为光是考名校需要进的私塾补习的学费就不是平民能够负担的。
有名的私塾补习往往都是针对某一所名校的出题进行针对训练,二十节课就是上百万元,哪里是平民念得起的。
就拿日本社会地位最高的两个职业,医生和律师来说。学医需要六年时间,川崎医科大学医学部六年的学费就高达4500万,便宜的国立大学也要5、60万一年,但是这类学校,每个学院一年只在全国招生2、30人,不是学霸的话,机会实在渺茫。
学费都这么贵,剩下的生活费、住宿费、书本费、入学费、选课费、学生会费和交际费就更不用说了。
普通百姓一家人年收入不过3、400万,供一个孩子上学已经不容易了,更别说家里有两三个孩子的人家,做什么事情之前都需要精打细算,哪里舍得花上二三万买几个弁当吃。
身为駅弁屋的店长,也不过是个打工的,遵循店规,每日卖剩下的弁当和食材都要进行销毁粉碎,是绝对不允许私下便宜贩卖给店员和拿出店外的。
所以身为店长的他,也只能在制作、摆放弁当的时候,为了保证商品质量,试吃几样新鲜的材料罢了,所以他也很羡慕刚才的青年,那可都是高级的食材啊。
鲁西华购买的列车票是最早的一班由东京开往大阪方向的新干线,光。
比光号还快的是希望号,但是只在上午十点过才有列车发出,所以只好退而其次选择了光号。
为了免去旅途的麻烦,鲁西华选择的是绿色车厢的指定席,属于新干线最高档的席位,位置是南部靠窗的一面,这样就可以看到大海,他希望看到一些回忆中的地方,缅怀试炼生活中,在孤儿院为数不多的快乐日子。
七点十分的列车上竟然满员了,看着低声相互交谈、忧心忡忡的旅客们,鲁西华心里都有些感慨,凡人的命运不能操控在他们自己的手里,只能担忧未知的明天。
“一粒灵丹吞入腹,始知我命不由天。难怪世人皆是偏好神仙之说啊”坐在位子上,鲁西华轻轻叨念了一句前人所言,这才打开了自己面前的弁当。
“妈妈,我们要去奶奶家吗”一名小女孩轻轻出声问道。
“是的,这次你可以多在奶奶家呆上一段时间,妈妈陪着你。你不是喜欢看那里的萤火虫吗妈妈还可以和你一起钓鱼。”
“可是我还要上学,原子、里美、樱酱她们还在等我跟她们说昨晚上的动画片呢”
“你可以和她们通电话啊爸爸已经为你向学校请假一段时间了,校长和老师也支持这种举动。落下的课程由妈妈在奶奶家为你辅导,妈妈当年可也是御茶水女子大学的高材生,想来你的作业还难不倒妈妈吧”
“可是爸爸为什么不来这样我们就可以一家人进山。”
“爸爸要安排好下属的工作,两天以后再过来,到时候我们会一起进山参拜,恳请佛祖保佑我们全家所以这两天你要听话,乖乖地完成作业,才能和全家一起进山。”
“嗯”小女孩的声音停了一下,又迟疑起来,“妈妈,什么东西这么香我今天没吃早饭,现在好饿啊”
妈妈的脸瞬间红了,丈夫和自己因为东京上空发生巨变的缘故,匆匆忙忙起床收拾东西。为了尽早离开这个是非之地,连电车都来不及等,直接开车前往车站,还好买到了目的地的车票。
丈夫因为工作的缘故,开车急着走了。自己的一颗心直到坐上新干线才放松下来,女儿此刻的提醒,才让女人想起来,一通忙碌下来,丈夫、自己和女儿一个多小时的时间急得连一口水都没喝过。
还好,只要两个半小时就能到大阪,不到十点,到了那里再带着女儿好好吃上一顿,也不算晚。
不过,到底是谁在吃东西吃的又是什么为什么气味这么香好像是非常高档的料理啊
女人悄悄把头往前探,看到附近有几名乘客同样是闻到了食物的香味,都把目光投向这边。
女人不好意思地收回了张望的脑袋,却注意到女儿已经伸出好奇的小脑袋看向前座了,那诱人的香气分明是从那里传来的。
请记住本书首发域名。手机版阅址
推荐都市大神老施新书: